Archive for the ‘Restaurantes’

La Cabianca o como comer cochinillo de Segovia en Torremolinos11.11.10

Hoy voy a hablaros de un restaurante en el que comí el otro día.

No conocía yo ningún sitio donde dieran cochinillo con denominación de origen de Segovia en la provincia y el otro día me lo encontré muy cerca de casa: la Cabianca está entre el hotel Pez Espada y la rotonda del Pez Espada en Torremolinos.

En el restaurante podemos probar varias especialidades con bacalao como plato base, toda una selección de carnes a la piedra (buey, cordero, cochinillo), el asado de cochinillo o varias especialidades asturianas y gallegas. También dispone de una más que extensa carta de vinos.

Barato no es precisamente, unos 30 euros por persona, pero la variedad de platos de otras latitudes, que no son fáciles de encontrar en Málaga, así como la calidad de la comida y el excelente servicio hacen de la Cabianca una visita muy recomendable… para darse un homenaje de cuando en cuando.

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El Come Sano en Galerías Goya08.13.10

Tener una dieta sana y equilibrada no es sólo una moda, es ya una obligación.  Cada vez son más las personas que deciden no abusar de los productos que ofrecen la industria alimentaria (ya sabes: hamburgesas, bollicaos, tarrinas gigantes de helados…) y se proponen comer productos más frescos y saludables.

Y con la intención de ofrecer alimentos 100% naturales y nutritivos, nace El Come Sano (su nombre lo deja claro). Este nuevo restaurante situado en la planta baja de las Galerías Goya, en la calle Calderería es un lugar ideal para disfrutar de desayunos y almuerzos a base de bocadillos, ensaldas o frutas, además de muchas otras comidas, pero siempre todo saludable y barato.  Además del servicio en mesa (ocupan la parte baja de la revitalizada Galerías Goya) también ofrecen comida para llevar y servicio de catering.

Y ahora que ya estamos en feria y que muchos estaremos por el centro desde horas tempranas, este sitio se convierte en un buen lugar para reparar fuerzas con un buen almuerzo y así seguir con la fiesta.

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Mulakong + Sr Moho en el Elementus el viernes 6 de agosto08.04.10

Un concierto que anunciamos para el pasado 16 de julio y que fue suspendido por motivos ajenos a la banda de Alozaina, Mulakong, se realizará el próximo viernes 6 de agosto a partir de las 1o de la noche en el mismo lugar, el restaurante Elementus, situado en la Avenida Juan Sebastián Elcano, en la zona de los Baños del Carmen.  Al igual que el concierto anunciado con anterioridad la entrada costará 3 euros con derecho a una consumición.  También contaremos con la colaboración del didgeridoo del Sr Moho.

Para más información sobre Mulakong y Sr. Moho podeis visitar el artículo que apareció hace un par de semanas sobre este concierto en vivemalaga, pinchando aquí.

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Mulakong + Sr. Moho — CONCIERTO CANCELADO07.14.10

Mulakong es una banda de rock experimental procedente de Alozaina (Málaga) aunque los nombres de sus componentes pueden llevar a confusión (Robe G.,  Dermott McQuillan, Edgar Weltens y Mike Van Stekelenburg)  Desde que comenzaron su andadura a finales de 2006 han grabado varias maquetas, como La venganza de Eusebio o Wave constructed, donde dan fe de su música envolvente y experimental, igual que el último trabajo que están presentando en la actualidad, Tentadora divina.

Y será el próximo viernes 16 de julio en el restaurante Elementus, a partir de las 10 de la noche cuando tendremos ocasión de disfrutar de los sonidos de esta banda, que vienen acompañados de interesantes videoproyecciones a cargo de Vj Sunshine.  La entrada cuesta 3 euros.

Al rock de Mulakong se le sumarán además en este show los ritmos de didgeridoo que nos ofrecerá el Sr. Moho, todo un experto a la hora de tocar este instrumento de procedencia aborigen australiana.  Sr. Moho es un proyecto de música trip-hop, donde encontramos sonidos tan diversos que van desde hip-hop, funk, rock, sin olvidar nunca el origen de todo esto, que es el didgeridoo.

Buen rock y buena música este viernes en Málaga.

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La quesería09.05.09

La quesería

Volvemos a la carga con un sitio ubicado en el centro de la ciudad (c/Sanchez Pástor, una calle que sale de la plaza del carbón) y en el que se pueden probar, como su nombre deja claro, una impresionante cantidad de quesos, además de productos ibéricos y patés.

Y es que aunque en la carta de La quesería se pueden encontrar más cosas, es en esos productos en los que este sitio rinde más. Si hubiera que destacar algo llamaría la atención sobre sus cazuelas calientes, en las que se preparan diversos quesos.

Los precios no están mal, no es el sitio más barato en el que cenar en el centro pero sin duda no es el más caro (debería rondar los 10-15 euros por persona, si no miráis mucho las carnes de la carta y os centráis en los quesos) y, yendo en grupo, se tiene la ocasión de tapear de una forma diferente sin que el precio se vaya muy arriba.

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Recoleta Steak House, el mejor restaurante argentino de Málaga05.18.09

El mejor restaurante argentino de Málaga“, palabras mayores para el Recoleta Steak House, el que considero mejor descubrimiento gastronómico de la ciudad en lo que llevamos de año. Y no es porque sea de reciente inauguración – Recoleta Steak House lleva desde 2006 si no recuerdo mal – pero es que hasta ahora no lo había “catado”.

Mi principal problema con los argentinos – con los restaurantes, se entiende – en Málaga es la calidad de la carne, algo que queda en segundo plano en todos los que he comido últimamente, con el objetivo de ajustar precio y creedores – erróneamente – de que saber cocinar la carne salva cualquier plato. La calidad de la ternera en el Recoleta Steak House lo ha convertido en mi lugar predilecto para las citas carnívoras en Málaga, con la salvedad y por razones históricas del Iñaki, mítico donde los haya.


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La Reja, sidrería asturiana en la plaza Uncibay01.11.09

El año pasado, y pese a que no era uno de mis sitios predilectos, no pude evitar algo de pena al ver que Bárcenas, la taberna clásica ubicada en plaza Uncibay desde 1905, había cerrado. Tras unos meses en que el local parecía dejado de la mano de dios y otros en los que estuve fuera de la ciudad, pude descubrir que en el antiguo Bárcenas habían abierto un restaurante asturiano que aún no había podido visitar.

La Reja, sidrería en plaza Uncibay

Este nuevo sitio abierto se llama La Reja y es una taberna sidrería en la que degustar algo de la gastronomía tradicional asturiana junto a otras muestras de gastronomía local/global de las que podemos ver en todas partes. El sitio no es una revolución, pero comer a base de raciones compartidas (para probar más cosas) y beber por el camino un par de botellas de sidra no debe salir más allá de 15 euros por persona. A nosotros nos costó algo menos, pero daremos el margen de la duda. Como raciones de las que pudimos probar, destacaríamos el revuelto y los choricillos a la sidra.

Por cierto, que está geográficamente muy cerca del Mesón Astur, del que nunca hemos hablado, pero de momento y a falta de que éste se haga algo más conocido, en La Reja hay menos apreturas. Y recuerdo que está en el antiguo Bárcenas, en plaza Uncibay.

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Hércules, o Los platos más grandes de Málaga10.13.08

Habitualmente hemos recomendado restaurantes que se iban de precio algo más arriba de lo que nos gastamos en nuestro día a día para cenar por ahí. Aunque sean sitios para comer muy bien, uno no puede pagar cada noche lo que nos cuesta cenar en un restaurante japonés como Asako o (por menos pasta) en un restaurante libanés como Samarkanda.

Hércules está en una onda radicalmente distinta: pizzas, hamburguesas y algunos platos en tamaños extra grandes y precios reducidos. Frente a la frugalidad de la nueva cocina, Hércules propone comidas opíparas a precios muy asequibles.

Aunque la oferta de platos se centra en hamburguesas, pizzas (algunas son bárbaras, de hasta 50cm de diámetro) y algunas raciones de carnes y similares, recientemente han añadido kebab a la carta. Es ideal para cenar si ya vamos con la calculadora (¿final de mes? ¿demasiada fiesta?) y es posible cenar desde 5-6 euros si se asume que con una pizza/hamburguesa pueden comer varias personas. ¿Recomendación de la carta? Tienen un plato de patatas a lo pobre bañadas con mezcla de quesos fundidos que vale mucho la pena.

Aunque tienen dos locales actualmente, uno en Teatinos (en la calle de las taperías, a la trasera del colegio El Romeral) y otro en Las Pirámides (muy cerca del Gambrinus situado frente a los bomberos), se pueden hacer pedidos por teléfono y (si entiendo bien la información que dan en la página) por e-mail.

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Crep, crepería francesa en Huelin10.09.08

Crep es una crepería que podemos encontrar en Huelin (en la calle de las cervecerías, en la parte más cercana al mar) y que presume de ser bretona (algo habitual y casi comprensible si uno intenta vender crêpes, por otra parte) aunque uno tenga sus reservas sobre la veracidad de esta afirmación.

Sin embargo, y a diferencia de otras creperías que uno ha visitado, Crep pasa el examen de forma bastante aceptable. Para comenzar, los creps salados realmente tienen masa de galette (que es como se llaman realmente los típicos crêpes salados de Bretaña), que es diferente a la típica masa de crep que estamos acostumbrados a ver (y que hacemos en casa en 5 minutos) y que se usa únicamente para los postres (creps dulces).

La ambientación ayuda también, con mezcla de música francesa e internacional (definitivamente mucha más música francesa de lo habitual), no muy fuerte.

Por último los precios, que son bastante asequibles: dos personas pueden cenar bien (sidra incluida) por unos 20 euros (quizá un poco más, pero en cualquier caso ningún desfase). Los crêpes están buenos y en cuanto al tamaño son bastante decentes.

Como contrapartida he de admitir que el local, aunque muy arregladito, me pareció algo pequeño, lo cual significa que acudir a él en hora punta (algo que no he hecho, por tanto hablo únicamente por intuición) o en un día señalado puede conllevar alguna espera.

*** Actualizo el post (2008-10-09) para aclarar dónde está situada la crepería, ya que parece que no dí muchos detalles. La calle donde está la crepería es la calle Tomás Echevarría (antigua calle Albert Camus), donde está el instituto de Huelin y el colegio Eduardo Ocón, pero en la zona más próxima al mar (casi junto a la estatua del pescador abstracto). En la acera opuesta a cervecerías como Pat O’Briens o Wanabe.

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Kobe, tapería gastronómica en Málaga08.31.08

Tortilla deconstruida Kobe

Kobe se postula como una tapería gastronómica en Málaga propiedad de Beatriz Hernández, cocinera malagueña procediente de “La Cónsula”. El tipo de la propuesta contiene homenajes a Ferran Adrià y abunda en su estilo de cocina: minimalismo en la presentación, deconstrucción de platos y abundancia de espumas. Kobe, por tanto, es candidato a diversos tipo de prejuicios, desde los que rechazan la propuesta de entrada por “se come poco y muy caro, para encontrarte luego con tonterías” hasta los snobs que pretenden desarticular cualquier crítica porque “no es un sitio para los amantes de los camperos y sólo para gustos exquisitos”.
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