Archive for the ‘Restaurantes comida tradicional’

La Cabianca o como comer cochinillo de Segovia en Torremolinos11.11.10

Hoy voy a hablaros de un restaurante en el que comí el otro día.

No conocía yo ningún sitio donde dieran cochinillo con denominación de origen de Segovia en la provincia y el otro día me lo encontré muy cerca de casa: la Cabianca está entre el hotel Pez Espada y la rotonda del Pez Espada en Torremolinos.

En el restaurante podemos probar varias especialidades con bacalao como plato base, toda una selección de carnes a la piedra (buey, cordero, cochinillo), el asado de cochinillo o varias especialidades asturianas y gallegas. También dispone de una más que extensa carta de vinos.

Barato no es precisamente, unos 30 euros por persona, pero la variedad de platos de otras latitudes, que no son fáciles de encontrar en Málaga, así como la calidad de la comida y el excelente servicio hacen de la Cabianca una visita muy recomendable… para darse un homenaje de cuando en cuando.

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El Come Sano en Galerías Goya08.13.10

Tener una dieta sana y equilibrada no es sólo una moda, es ya una obligación.  Cada vez son más las personas que deciden no abusar de los productos que ofrecen la industria alimentaria (ya sabes: hamburgesas, bollicaos, tarrinas gigantes de helados…) y se proponen comer productos más frescos y saludables.

Y con la intención de ofrecer alimentos 100% naturales y nutritivos, nace El Come Sano (su nombre lo deja claro). Este nuevo restaurante situado en la planta baja de las Galerías Goya, en la calle Calderería es un lugar ideal para disfrutar de desayunos y almuerzos a base de bocadillos, ensaldas o frutas, además de muchas otras comidas, pero siempre todo saludable y barato.  Además del servicio en mesa (ocupan la parte baja de la revitalizada Galerías Goya) también ofrecen comida para llevar y servicio de catering.

Y ahora que ya estamos en feria y que muchos estaremos por el centro desde horas tempranas, este sitio se convierte en un buen lugar para reparar fuerzas con un buen almuerzo y así seguir con la fiesta.

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La quesería09.05.09

La quesería

Volvemos a la carga con un sitio ubicado en el centro de la ciudad (c/Sanchez Pástor, una calle que sale de la plaza del carbón) y en el que se pueden probar, como su nombre deja claro, una impresionante cantidad de quesos, además de productos ibéricos y patés.

Y es que aunque en la carta de La quesería se pueden encontrar más cosas, es en esos productos en los que este sitio rinde más. Si hubiera que destacar algo llamaría la atención sobre sus cazuelas calientes, en las que se preparan diversos quesos.

Los precios no están mal, no es el sitio más barato en el que cenar en el centro pero sin duda no es el más caro (debería rondar los 10-15 euros por persona, si no miráis mucho las carnes de la carta y os centráis en los quesos) y, yendo en grupo, se tiene la ocasión de tapear de una forma diferente sin que el precio se vaya muy arriba.

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La Reja, sidrería asturiana en la plaza Uncibay01.11.09

El año pasado, y pese a que no era uno de mis sitios predilectos, no pude evitar algo de pena al ver que Bárcenas, la taberna clásica ubicada en plaza Uncibay desde 1905, había cerrado. Tras unos meses en que el local parecía dejado de la mano de dios y otros en los que estuve fuera de la ciudad, pude descubrir que en el antiguo Bárcenas habían abierto un restaurante asturiano que aún no había podido visitar.

La Reja, sidrería en plaza Uncibay

Este nuevo sitio abierto se llama La Reja y es una taberna sidrería en la que degustar algo de la gastronomía tradicional asturiana junto a otras muestras de gastronomía local/global de las que podemos ver en todas partes. El sitio no es una revolución, pero comer a base de raciones compartidas (para probar más cosas) y beber por el camino un par de botellas de sidra no debe salir más allá de 15 euros por persona. A nosotros nos costó algo menos, pero daremos el margen de la duda. Como raciones de las que pudimos probar, destacaríamos el revuelto y los choricillos a la sidra.

Por cierto, que está geográficamente muy cerca del Mesón Astur, del que nunca hemos hablado, pero de momento y a falta de que éste se haga algo más conocido, en La Reja hay menos apreturas. Y recuerdo que está en el antiguo Bárcenas, en plaza Uncibay.

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El pollo del Tío Paco, pollos asados y comida campera en San Julián04.04.08

Si en Vive Málaga hay una sección que no hay que perderse, esa es la de los restaurantes de Málaga que vamos descubriendo y compartiendo con todos. Hemos hablado ya de restaurantes muy variados, pero hay aún algunos de los que no hemos hablado y que pueden ser una buena opción si se tercia la ocasión.

El pollo del Tío Paco, pollos asados y comida campera en San Julián

Uno de esos sitios que vale la pena visitar es el mesón El pollo del Tío Paco, un meson/asador de pollos a la leña en San Julián. El nombre lo dice todo: aunque se pueden comer diferentes cosas (todas muy de la cocina tradicional de la zona -ensalada de pimientos, morcillitas, pimientos asados, …-), si algo hay que destacar de este sitio son los magníficos pollos asados que sirve.

De precio no está mal, pidiendo entrantes (y si van varias personas, puede valer la pena) y todo no debería nunca pasar de 12-15 euros por persona. Eso sí, a pesar de disponer de bastante espacio, hay que tener cuidao si tenéis pensado pasar por allí, ya que se suele llenar hasta la bandera.

¿No sabes llegar a San Julián? Es la barriada que está junto a la fábrica de Coca-cola, cerca del aeropuerto pero del otro lado. Las indicaciones para llegar a Leroy Merlin y Decathlon Guadalmar te servirán porque están allí al lado. ¡Y los miércoles cierran para descansar!

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Quercus, restaurante en Estación de Jimera de Líbar03.19.08

Jimera de Líbar

El Quercus es un pequeño secreto a voces que todo aquel que tenga un amigo viviendo por la zona de Ronda, seguro que conoce. El Quercus es un restaurante atípico, situado una antigua estación (literalmente) y junto al río Guadiaro en la barriada de Jimera de Líbar conocida como “La estación”. Es un sitio ideal para comenzar o finalizar rutas de senderismo (hay una muy popular saliendo de Benaoján) y si te gustan los pequeños pueblos blancos de la Serranía de Ronda, un lugar realmente hermoso.

En cuanto al restaurante Quercus, por mucho que su premio al “Mejor Mesón Rural 2006 de Málaga” nos puede llevar a pensar en grandes comilonas y una cocina apegada a valores muy tradicionales, lo cierto es que tiene un equilibrio bastante bueno entre ella y elementos más innovadores. Especializado en carnes, el chuletón de buey, el cordero lechal y confit de pato están recomendados. Eso sí, precios cercanos a lo que nos podemos encontrar en Málaga, que nadie piense que porque el Quercus esté en Jimera de Libar estamos hablando de un chollazo. En todo caso, recomendable y si pensáis probarlo, imprescindible la reserva: 952 18 00 41.

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