La Cabianca o como comer cochinillo de Segovia en Torremolinos11.11.10

Hoy voy a hablaros de un restaurante en el que comí el otro día.

No conocía yo ningún sitio donde dieran cochinillo con denominación de origen de Segovia en la provincia y el otro día me lo encontré muy cerca de casa: la Cabianca está entre el hotel Pez Espada y la rotonda del Pez Espada en Torremolinos.

En el restaurante podemos probar varias especialidades con bacalao como plato base, toda una selección de carnes a la piedra (buey, cordero, cochinillo), el asado de cochinillo o varias especialidades asturianas y gallegas. También dispone de una más que extensa carta de vinos.

Barato no es precisamente, unos 30 euros por persona, pero la variedad de platos de otras latitudes, que no son fáciles de encontrar en Málaga, así como la calidad de la comida y el excelente servicio hacen de la Cabianca una visita muy recomendable… para darse un homenaje de cuando en cuando.

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